باربیکیو یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین وسایل طبخ غذا در جهان است که میتوانید به وسیله آن انواع مواد غذایی از جمله گوشت‌ها، سبزیجات، ماهی و غیره را بپزید و گریل کنید. از باربیکیو بیشتر در فضای باز استفاده می‌شود و با توجه به متریال مختلفی که در ساخت آن استفاده می‌کنند دارای انواع مختلفی هستند.
ابعاد و اندازه باربیکیو با توجه به فضای مورد نظر و میزان بودجه شما قابل تغییر است و میتوانید لوازم جانبی آن را با توجه به مدل باربیکیو انتخاب کنید. برخی از باربیکیوها دارای بخش گرم‌گن هستند به همین دلیل در سایز بزرگ‌تری تولید می‌شوند، در ادامه این مقاله می‌خواهیم 15 ایده باربیکیو در فضای باز را معرفی کنیم.
1- طراحی اطراف کباب‌پز
به راحتی میتوانید اطراف کباب‌پز را با تزئینات و دکورهای مختلف طراحی کنید تا نمای بسیار زیباتر و چشمگیری داشته باشند. با این کار باربیکیو و سایر عناصر کنار آن در معرض نمایش قرار می‌گیرند. برای زیباسازی آن میتوانید از مبلمان، گیاهان مختلف، پرده‌ها و رنگ‌های متنوع و غیره استفاده کنید.
2- باربیکیو با میز سنگی
در این مدل گریل مدرن که در فضای باز ساخته می‌شود از سنگ‌های قلوه‌ای برای ساخت میز باربیکیو استفاده می‌کنند. سنگ طبیعی نشان دهنده سبک روستایی است و با گیاهان گلدانی که در سراسر آشپزخانه در فضای باز پاشیده شده‌اند، سازگار است.
سنگ‌ها در برابر عوامل خارجی بسیار مقاوم هستند و سایش سختی دارند. به خاطر داشته باشید، فراموش نکنید برای جلوگیری از نفوذ پاشش گریل، اطراف سنگ را مهر و موم کنید.
3- گریل در فضای داخلی
میتوانید مرز بین فضای باز و بسته را از بین ببرید، برای این کار میتوانید رنگ‌ها و بافت‌ها را با هم هماهنگ کنید و از وسایل و تزئینات مختلفی استفاده کنید. برای اتصال فضای بیرونی به داخل خانه میتوانید از وسایل یکسان در دو ناحیه استفاده کنید. با این حال، اگر نمی‌خواهید بوی غذا به داخل بیاید باید درهای پاسیو را بسته نگه دارید.
4- یک مکان ثابت و مناسب برای کباب‌پزی انتخاب کنید
اگر می‌خواهید یک دستگاه کباب‌پز حرفه‌ای خریداری کنید بهتر است جای ثابت و مشخصی برای آن در نظر بگیرید. در بهترین حالت شما میتوانید علاوه بر تابستان در تمام طول سال از کباب‌پز استفاده کنید. بدین ترتیب طراحی یک پاسیو سرپوشیده، به خصوص پاسیو که مستقیماً به خانه متصل می‌شود، این امکان را برایتان مهیا می‌کند.
5- قرار دادن فر پیتزا روی باربیکیو
اگر به کباب کردن و غذاهای گریل علاقه ندارید و دوست دارید یک پیتزا به سبک نئوپلیتی درست کنید باید به سراغ اجاق‌های هیزمی سنتی بروید. گزینه‌های زیادی برای اجاق پیتزا در فضای باز وجود دارد که یکی از آن‌ها قرار دادن یک فر سنگی روی باربیکیو است. استفاده از یک فر سرپوشیده برای جلوگیری از ترک خوردن سنگ پیتزا در هنگام خیس شدن ضروری است.
6- درخشش باربیکیو با فولاد ضد زنگ
اگر به دنبال یک متریال مناسب برای روکش مدرن، کاربردی و شیک باربیکیو در فضای باز هستید، از فولاد ضد زنگ استفاده کنید. این ماده در برابر آب و هوا بسیار مقاوم است و دچار خوردگی نمی‌شود، فولاد قابلیت تحمل دمای گرم را دارد و سال‌ها میتوانید از آن استفاده کنید. ظاهر براق آن اولین گزینه‌ای است که توجه افراد را به خود جلب می‌کند.
7- استفاده از سایه‌بان
در گرمای تابستان نمی‌توانید روی باربیکیو کباب درست کنید، در این زمان استفاده از یک سایه‌بان مناسب می‌تواند موجب راحتی شما در زمان استفاده از باربیکیو شود و فضا را خنک نگه دارد. باربیکیو را در زیر درختان بلند سایه‌دار قرار دهید و مطمئن شوید که شاخه‌های آویزان آن خطر آتش سوزی نداشته باشند.
8- استفاده بهینه از فضاهای کوچک
از حیاط کوچک خود استفاده بهینه کنید، حتی اگر فضای کوچکی هم دارید میتوانید از یک باربیکیو کوچک استفاده کنید. اگر یک باربیکیو مناسب و استاندارد در این فضا قرار دهید قطعا میتوانید از لوازم جانبی و ضروری باربیکیو هم استفاده کنید.
9- یک فضای منسجم ایجاد کنید
ایده باربیکیو در حیاط خود را با سایر عناصر ترکیب کنید تا ظاهر و چشم‌انداز زیبایی ایجاد کند. استفاده از آجرها کوره‌ای، گیاهان مختلف، هارمونی رنگ‌ها و غیره می‌تواند فضایی آرام را برایتان بسازد.
10- به هارمونی رنگ توجه کنید
رنگ مشکی به هیچ عنوان یک رنگ رایج و عامه پسند در طراحی فضای داخلی نیست، اما یک راه مناسب و عالی برای طراحی فضای بیرونی بوده و پس زمینه بسیار شیک و زیبایی می‌سازد. نور طبیعی، چوب گرم و رنگ‌های متضاد و فولادی باربیکیو موجب جذابیت این بخش می‌شوند.
11- طراحی به سبک مینیمالیسم مدرن
طراحی مدرن و مینیمالیستی باربیکیو در حیاط خلوت فضایی آرام‌بخشی را ایجاد می‌کند، چیدمان این فضا طوری است که محیط به راحتی تمیز می‌شود و جادار‌تر از سایر سبک‌های معاصر است. طرح‌های مینیمالیستی می‌توانند مقرون به صرفه‌تر باشند. برای یک طراحی زیبا و منحصر به فرد باید تعداد موادی را که در فضا استفاده می‌کنید محدود کنید و در زمان طراحی به هارمونی رنگ توجه داشته باشید.
12- سبک طراحی مورد علاقه خود انتخاب کنید
اگر به یک سبک طراحی خاص علاقه دارید، میتوانید برای طراحی فضای باربیکیو از آن استفاده کنید. در این تصویر فضای آشپزی و غذاخوری مجلل در فضای باز به سبک دنیای قدیم طراحی شده است.
13- مشخص کردن محل قرار گرفتن باربیکیو
هنگام تصمیم‌گیری در مورد محل قرار دادن باربیکیو در حیاط، ملاحظات ایمنی را فراموش نکنید. شما نباید آن را خیلی دور نصب کنید در اینصورت آوردن همه لوازم از خانه به یک کار سخت تبدیل می‌شود. برای به حداقل رساندن خطرات آتش سوزی هم باید آن را از سازه‌های چوبی و قابل اشتعال دور نگه‌دارید. در زمان طراحی میز نهار خوری هر صندلی در فضای باز باید به قدری نزدیک باشد که مهمانان به راحتی بتوانند با هم معاشرت کنند.
14- از کاشی‌های متنوع استفاده کنید
لازم نیست کاشی‌ها را به فضای داخلی آشپزخانه‌ها محدود کنید بلکه میتوانید در فضای پشت باربیکیو از کاشی استفاده کنید که به راحتی هم تمیز می‌شوند. اگر می‌خواهید از کاشی‌های اقتصادی و همه کاره به عنوان بخشی از ایده گریل حیاط خلوت استفاده کنید، به جای کاشی‌های سرامیکی، کاشی‌های چینی ضد یخ را در نظر بگیرید. به این ترتیب در فصل سرما ترک نمی‌خورند و نمی‌شکنند.
15- ساختن با دید ذهنی
از مناظر زیبای اطراف فضای باربیکیو استفاده کنید و آن را در ذهن خود تجسم کنید، اگر با فضای باربیکیو سازگاری داشت میتوانید با استفاده از دیوارها، پرچین‌ها، گیاهان بلند یا حصارها آن را به فضای باربیکیو اضافه کنید.
بهترین مدل باربیکیو در فضای باز
ایده طراحی باربیکیو در فضای باز یکی از پرطرفدارترین ایده‌ها برای باغ، ویلا و حیاط خانه‌های مسکونی است. میتوانید برای میهمانی و دورهمی‌های دوستانه از باربیکیو برای آماده‌سازی و پختن غذا استفاده کنید تا فضای دوستانه و صمیمی‌تری را بسازید. در این مقاله از کادوهوم سعی کردیم بهترین ایده‌ها برای ساخت باربیکیو در فضای باز را در اختیارتان قرار دهیم پس در زمان خرید باربیکیو از این اطلاعات کاربردی استفاده کنید.
برای خرید باربیکیو میتوانید از فروشگاه کادوهوم اقدام کنید.
